肝話休題 [白馬錦ブログ]

「信州大人旅」に白馬錦が掲載されました

　旅情報季刊誌「信州大人旅」に白馬錦が掲載されました。大町に寄った時には白馬錦をご贔屓に～！

　この本には蕎麦のお店がたくさん掲載されていますが、大町のやや北側にある「蕎麦処　美寿々」の蕎麦も香りが高く、みずみずしさがあって、ウマいですよー。

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

2012.05.15 | Comments(0) | Trackback(0) | 日常風景

　どうも皆さんコニチワ、B.J.コースケです。
昨日は長野の酒メッセ in 東京にご参加された皆様、ありがとうございました！

と、いうわけで今日はこの酒メッセの様子を振り返ってみたいと思います。

　コースケは今回の酒メッセ会場である「グランドプリンスホテル高輪」は初めてでしたが、その会場の広さからでしょうか、混雑の度合いは程ほどに、割とゆとりを持ってお客様と接することができました。

この混雑ぶりは案外と大きな要因で、あまりにも「押し合いへし合い」状態だと、なかなか落ち着いてお話できないんですよね。もうお酒を注いで終わってしまうと言うか。

比較的絶え間なくお客様も白馬錦ブースに来ていただけたので、多くの方にお酒を飲んでもらえたと思います。

　今回の酒メッセでの目玉として、白馬錦では「純米吟醸　無ろ過生原酒」を持っていきました。
これ、「雪中埋蔵」の言わば原型となるお酒であり、今の段階での熟成度合いを見て頂こうということで持っていったのですが、評判の方は上々。
多くの方から「美味しい」といったお言葉を頂くことができました。
また、ある方は「無ろ過系の酒は重すぎてイヤだけど、これなら飲める」と言ったコメントも頂きました。

　今回の出品で以外にも反応があったのが、「氷筍酒」。
柔らかい水「軟水」ではなく、ミネラル分などが多い硬い水「硬水」で醸されたこのお酒ですが、後味にある「独特の”落ちる”辛さ」が新鮮だったのか、「ほほぅ、こういった酒もあるのかー」とコメントされたお客様もいらっしゃいました。
このお酒の扱いはそれなりに年数が経っているのですが、まだまだこのお酒の魅力を知らないお客様がいるのだなー、と。
またアチコチのイベントに持って行こうかと思います。

　夕方ごろには長野県の阿部知事が来場し、場内はヒートアップ！（笑）
さすがに慣れているのか、流暢なスピーチで長野県をアピールします。
来場挨拶の後、知事も会場めぐりをしていたのですが、思いのほか長い時間滞在していたな、と。
アレ？阿部知事って結構飲めるんですかね？

　また今回のイベントでは「白馬錦自転車企画」の告知もさせて頂きましたが、内容も画像も日本酒業界にとってはあまりにもイレギュラーな存在故か、「なんだアレ！？」と言った視線が多く注がれていました（笑）。
反応を示した方は30代の方が多かったように思うのですが、やはりこのあたりは「ドラ○エ」で育った世代なんだなぁと、妙な連帯感を覚えます。
遠くに行くのに、”あったらいいの”は「どこでもドア」ではなく、「ルーラ」と言いますか。

夜は熱烈な日本酒好きの方々と食事をし、久々にTOKYOの夜を過ごしました。

　これから、田植えや雪中埋蔵の掘り出しといった、白馬錦にとっては大きなイベントが続きます。
またそちらの方もレポートしたいと思います。

それではー。